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Reh-Ragout in Rotweinsauce

Reh-Ragout in Rotweinsauce

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Zartes Rehfleisch aus der Keule in einer delikaten Rotweinsauce. Das Fleisch stammt von... mehr

Zartes Rehfleisch aus der Keule in einer delikaten Rotweinsauce. Das Fleisch stammt von saarländischen Rehen.
Kombiniere unser Reh-Ragout mit frischen Spätzle und kröne  das Ganze mit einer süßen Birne und Preiselbeeren. Einfach nur lecker!
Reh-Ragout in Rotweinsauce, 300g. Frischwildeinwaage 200g.
Die Wildmanufaktur Schuler schneidet Reh-Scheiben ausschließlich von Hand aus der Reh-Keule.
Saucenherstellung unter Verwendung von Reh- und Hirschknochen.
Keine Verwendung von Geschmacksverstärkern oder Farbstoffen.

Zutaten: Rehfleisch (66%), Wasser, klare Fleischbrühe aus Rindfleischextrakt, Jodsalz, Zitronensäure als Säuerungsmittel, Aroma Petersilie, Aroma Karotten, Karamell, Weizenmehl, Gewürze (enthalten Spuren von Senf, Soja, Sellerie, Koriander und Ei), Salz, Zwiebeln, frische Kräuter, Tomatenmark, Rahm, Zucker, Rotwein (enthalten Sulfite).

Das Abkochen bei 121 Grad Celsius sichert eine Haltbarkeit von mindestens vier Jahren.

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